MUFFINDEKORÁLÁS EGYSZERŰEN

Ha ezer év nem is, de hosszú hónapok teltek el a legutolsó muffindekoráló tippek óta. Akkor a közeledő húsvétra való tekintettel tavaszi h...

Ha ezer év nem is, de hosszú hónapok teltek el a legutolsó muffindekoráló tippek óta. Akkor a közeledő húsvétra való tekintettel tavaszi hangulatú süteményeket mutattam nektek, most pedig igyekeztem kissé nyáriasra venni a figurát. Igaz, hogy már a nyár utolsó hónapjában járunk, de most úgy tűnik, ez lesz a legforróbb is egyben - a nagy hőségben nem érdemes órákig bajlódni egy-egy bonyolultabb tortával, hiszen néhány jól sikerült, látványosabb külsejű muffinnal is legalább akkora sikert arathatunk. A most bemutatott villámgyors muffindekorációk nem igényelnek sem komoly bevásárlást, sem különösebb kézügyességet, így kezdő konyhatündéreknek is bátran ajánlom őket :)


Párducmintás szívecskék

Igaz, nem kifejezetten nyáriasak ezek a párducos muffinok, inkább csajosnak mondanám őket, de egyszerűek és emellett dekoratívak is. Akár szülinapi torta helyett, vagy azt kiegészítő "köretként" is elkészíthetjük őket. Ehhez egy kevés natúr, vagy halványbarna marcipánmasszára vagy fondant-ra van szükség (a Tescóban kapható Dr. Oetker marcipánmassza tökéletesen megfelel). Ezt vékonyra nyújtjuk, majd süteménykiszúró formával szíveket szaggatunk ki belőle. A kiszúrt szíveket érdemes lehet néhány órán át szárítgatni a díszítés előtt, hogy kicsit megkeményedjenek. A dekoráláshoz fekete és arany színű, por állagú ételszínezékekre, vékony ecsetre és kevés vízre van szükség: először az arany festékport oldjuk fel pár csepp vízben, és szabálytalan foltokat festünk a szívekre. Ezután a kis képen is látható módon, fekete festékkel fejezzük be a mintát. A megsült muffinokat rózsaszínre színezett tejszínhabbal díszítjük: nem muszáj habzsákba töltenünk, egy kiskanállal is bekenhetjük a sütemények tetejét. A szíveket a muffinok tetejére ültetjük, és készen is vagyunk! A fotók készítése közben jöttem rá, hogy nem ez a muffinpapír volt a legtökéletesebb választás, kicsit Győzikés, főleg a párducos szívekkel kombinálva... :D


Tengerparti jelenet


A legkisebbek is könnyen elkészíthetik ezt a tengerpartos muffint: mindössze egy kevés folyékony, kék ételfestékkel megszínezett és habbá vert Hulala tejszín kell hozzá, darált háztartási keksz, és papír koktélnapernyők. A tejszínhabot vékony rétegben a muffinokra kenjük - nem muszáj elegyengetni sem, hiszen a tenger is folyton hullámzik. Kekszmorzsából pici szigetet szórunk a sütikre, mindbe szúrunk egy napernyőt, és kezdődhet is a trópusi hangulatú kertiparty, vagy éppen a nyaralás utáni nosztalgikus fényképnézegetés :)


Vízbe ugró hableány


Kis tinilány koromban odáig meg vissza voltam a H2O: Egy vízcsepp elég című sorozatért - biztosan közületek is sokan ismerik, hiszen mégsem volt az olyan nagyon régen :D Örültem volna, ha már akkor tudok ilyen süteményeket készíteni, mert biztosan elkápráztattam volna a szülinapi "bulimon" minden egyes barátnőmet. A párducos szívecskéhez hasonlóan itt is egy kevés natúr színű marcipánra vagy fondant-ra van szükség, amit folyékony vagy gél állagú, kék ételfestékkel színezünk meg. A marcipánt kb. 4-5 milliméter vastagságúra nyújtjuk, és éles késsel sellőuszonyokat vágunk ki belőle - én szabad kézzel estem neki, de sablont is tölthetünk le a netről. Az uszonyokat fogpiszkálóval mintázzuk-pöttyözzük, majd miután megszáradtak annyira, hogy nem dőlnek el, amikor felállítjuk őket (nagyjából 24 óra kell nekik - ha hamarabb szeretnénk felhasználni, szúrjunk a belsejükbe fogpiszkálót; ez megtartja majd az uszonyokat és nem fognak kidőlni) kék tejszínhabbal díszített muffinok közepébe nyomjuk őket. Plusz díszként a muffinokat ezüst, vagy bármilyen más színű cukorgyönggyel is megszórhatjuk.





Nektek hogy tetszenek? :)






Olvastad már?

2 hozzászólás

  1. Nekem nem jutott róla eszembe Győzike :) Nagyon tetszik mindegyik, főleg a sellős!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Ennek örülök! :D Ezek szerint csak én vagyok túlságosan kritikus szegény kis süteményeimmel szemben. Örülök, hogy elnyerték a tetszésedet! :)

      Törlés

Flickr Images